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Menú Zatar (Calle 85)

  • a la carta

a la carta

Mezze o Para Picar

Ceviche de Salmón y Langostinos
$ 27.200

Acompañado de pan Zátar

Ensalada Couscous.
$ 21.000

Couscous,tomates cherry,cebolla,pepino, garbanzos, aceitunas, hierbabuena, rúgula y queso feta.

Quibbes Fritos
$ 12.500

Tres croquetas de carne, trigo y especias árabes

Hojas de Uva
$ 14.600

Rellenas con carne, arroz y especias árabes

Hojas de Uva Vegetarianas
$ 12.500

Rellenas de garbanzos o lentejas

Hojas de Repollo
$ 16.800

Rellenas con carne, arroz y especias árabes

Consomé de Pollo y Garbanzos
$ 17.300
Bruschettas de Salmón
$ 28.700

Tostadas de pan pita con queso crema, Zátar y rúgula

Chorizo de cordero
$ 16.200

Chorizo en salsa de tomates y garbanzos

Mezze de Carnes
$ 66.900

Quibbe, hummus, tomates cherry, rábanos, hojas de uva, pimentón, aceitunas, chorizo de cordero, y quesos, acompañado de pan pita.

Mezze de Vegetales
$ 56.100

Faláfel, hummus, tomates cherry, rábano, hojas de uva vegetarianas, aceitunas, pimentón, palmitos y quesos, acompañado de pan pita

Fattoush.
$ 13.500

Ensalada árabe con lechugas, crotones de pan pita, aceitunas, pepino, tomate, cebolla, rábano y hierbabuena

Caprese Árabe
$ 22.000

Tomates horneados con berenjenas ahumadas y queso mozzarella.

Tostadas de Pan Pita con Zátar
$ 8.500

Al horno con aceite de oliva.

Hummus.
$ 16.900

Tahineh de garbanzos acompañado de pan árabe

Labneh de Berenjenas
$ 17.800

Yogurt árabe con berenjenas y pan árabe

Babaganush.
$ 16.100

Tahineh de berenjenas ahumadas y pan árabe

Mix de Tahineh
$ 24.500
Faláfel.
$ 7.100

Cinco croquetas de garbanzos con dip de tahineh

Pitas & Wraps

Shawarma.
$ 24.000

Con lechuga, pepino, tomate, pepinillos y mayonesa de ajo. Acompañado de papas fritas

Vegetariano Zátar
$ 27.000

Con berenjenas, tomate con pesto, queso crema y mozzarella, aceitunas, tomates secos, champiñones y rúgula

Salmón Ahumado
$ 36.200

Con queso crema, pesto, variedad de lechugas, aguacate, aceitunas, pepino y tomate

Langostinos Zátar
$ 38.300

Con salsa tahineh y tamarindo, cebollas caramelizadas, rúgula, aguacate, mango y variedad de lechugas.

Faláfel.
$ 21.000

Nuestro delicioso faláfel con salsa tahineh, picado árabe, lechuga y tomate

Máximo Árabe.
$ 28.000

Con faláfel y/o quibbe, labneh de berenjenas, picado árabe, hummus y variedad de lechugas

Lomo Árabe
$ 36.200

Con salsa tahineh, picado árabe, cebollas caramelizadas y fritas

Lomo Tzatziki
$ 35.500

Lomo salteado, tzatziki, faláfel y lechuga romana

Kafta. (Solo wrap)
$ 27.000

Nuestro Kafta de res con salsa tahineh, tomates horneados, pepinillos y picado árabe

Cordero.
$ 35.100

Con labneh de berenjenas, cebollas caramelizadas, pepinillos, tomate, lechuga y picado árabe.

Pollo BBQ
$ 29.700

Con cebollas caramelizadas, queso holandés, queso crema y tomate

Pollo Zátar
$ 31.900

Con nuestra deliciosa especia Zátar, champiñones, labneh de berenjenas, pepinillos, lechuga y tomate

Adiciones

Arroz de Almendras y Pollo.
$ 14.600
Arroz de Lentejas
$ 10.300
Papa o Yuca Frita
$ 5.000
Quibbe Frito
$ 4.500
Chorizo de Cordero
$ 9.800
Porción de Pan
$ 2.000

Platos Fuertes

Picada Árabe Vegetariana
$ 33.000

Faláfel con dip de tahineh, hummus, babaganush, tabbuleh, labneh de berenjenas, hojas de uva vegetarianas, pan con Zátar y coliflor frita.

Mujjadara Bowl
$ 24.500

Arroz de lenteja, faláfel, hummus, pan árabe y ensalada

Arroz de Almendras y Pollo
$ 27.200

Acompañado de hummus, labneh de berenjenas y pan con Zátar.

Brochetas de Pollo y Vegetales.
$ 33.000

Bañadas en salsa de tamarindo y acompañadas de ensalada

Pescado Árabe
$ 31.900

Filete de pescado con salsa tahineh, arroz almendrado, coliflor frito y en ensalada

Filete de Trucha
$ 33.900

Al ajillo y mantequilla especiada, acompañado de tabbuleh y yucas fritas

Salmón.
$ 47.000

En aceite de oliva especiado con romero y hierbabuena, sobre mermelada de naranja y cardamomo. Acompañado de ensalada couscous

Langostinos Zátar
$ 42.700

Con glaseado de tamarindo, aguacate, sobre ensalada fattoush

Langostinos al Ajillo o Tamarindo
$ 53.500

Con mantequilla especiada, yucas fritas y ensalada

Picada de Lomo con Tahineh
$ 42.000

Lomo picado con salsa tahineh, tabbuleh, cebollas y coliflor frita

Tahineh Zátar
$ 38.000

Lomo picado con cebollas fritas, sobre cama de hummus y acompañado de caprese árabe.

Picada Zátar para Dos
$ 59.800

Quibbes, faláfel, hummus, babaganush, labneh de berenjenas, tabbuleh, hojas de uva y repollo, acompañado de pan árabe.

Medallón de Lomo
$ 41.600

Con yogurt, pimienta árabe y queso parmesano, acompañado de ensalada y papas

Kafta.
$ 29.700

Pinchos de carne molida de res y especias árabes, acompañado de tzatziki, tabbuleh, y pan Zátar.

Rack de Cordero
$ 53.500

Apanado y acompañado de ensalada, papas o arroz con almendras

Kharouf.
$ 48.100

Lomitos de cordero sobre hummus, ensalada Zátar y pan pita.

Plato Árabe Mixto
$ 38.400

Arroz con almendras y pollo, quibbe, hojas de uva, hojas de repollo, hummus, labneh de berenjenas, tabbuleh y pan árabe.

Los precios y los platos pueden cambiar.

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