• a la carta

a la carta

Entrantes, raciones, platos pequeños, acompañamientos

Carpaccio de muchacho ahumado con mostaza casera y verduras al grill
Morillo estofado con tamarindo y tucupí
Rabo de toro endiablado
Chorizos artesanales con chimichurri de limones en salmuera
Puchero de garbanzos con chorizo y huevo pochado
Paticas de cerdo enguarapadas con patacones
Lengua a la parrilla con vinagreta de tomates secos y tortillas de maíz
Brochetas de lomo de res al carbón
Cazuela de camarones tigre y chorizo picante envuelta en bijao
Pulpo al grill al romero
Cappeletti de gallina criolla
Puchero de garbanzos, cebollas caramelizadas y pimentones asados
Pastel de choclo y miel
Yucas marinadas
Berenjenas gratinadas

Ensaladas

Ensalada de alcachofas
Variedad de lechugas con aceite de oliva

Fuertes para dos o más

Cocido tábula
Pollo brujo al horno de leña
Lasaña de la casa
Canilla de novillo braseada
Pesca fresca y artesanales

Postres

Crema catalana de arequipe
Cheesecake de fruta de temporada
Lulada con helado de vainilla
Los precios y los platos pueden cambiar.
Estos precios no incluyen las ofertas.
Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.