Sioux Urban Grill

Abierto todos los dias

En la ciudad de Bogotá encontraremos la Zona T, ideal para salir a comer o de fiesta con los amigos, por sus múltiples restaurantes y opciones para rumbear, en donde destaca el restaurante Sioux Urban Grill, por sus cortes de carne, que lo transforma en un sitio único, ganando diferentes premios. Este agradable lugar fue diseñado por un arquitecto italiano, que resaltó la nobleza de la madera como elemento decorativo que genera una atmosfera cálida y acogedora.

En su carta todos los platos son preparados en el Josper, siendo una elegante combinación entre parrilla y horno convencional que logra un ahumado perfecto. El plato estrella de este lugar es el tomahawk, que fue modificado respecto al estadounidense para hacerlo más grande, impresionante, haciendo que el comensal no tenga más alternativa que tomar el hueso con sus dos manos y que no pudiera resistir la tentación de roerlo. El más pequeño de los tomahawk de Sioux pesa 800 gramos y el más grande que se ha vendido llegó a los 2,4 kilos. Es un corte que está pensado para ser compartido. Este ritual tiene su gracia, quien pide el tomahawk puede seleccionar diferentes entradas, desde mac and cheese, con quesos gorgonzola y Colby Jack, hasta vegetales a la parrilla. No podemos dejar de lado otros cortes de carne que resaltan en su carta como el rig big, el palette steak. También cuentan con ricas hamburguesas wagyu y con un inigualable pollo rostizado al carbón acompañado de Native Fries, llamado santee chicken.

Vive una experiencia inolvidable para tus sentidos en Sioux Urban Grill con los mejores cortes de carne wagyu para maridar con la mejor selección cervezas.