Pizza Hojaldre

Coloreamos el queso mozzarella con vivas rodajas de manzana verde y contrastamos su frescura con el alucinante sabor del queso azul. Déjanos traerte un pedacito de Francia.

Clásico de la cocina italiana: base cremosa de mozzarella, impactantes tomates deshidratados y pequeñas hojas de albahaca fresca que armonizan el plato. Y, como cereza del postre, el espléndido queso bufarelin.

Con períodos de maduración distintos, hemos escogido el momento preciso para traerte esta bomba de quesos, donde actúan los italianos, mozzarella y parmesano; el francés, azul; y, para alucinar, el queso Tilsit.