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Menú Panela Haus

  • a la carta

a la carta

Sandwichs

Panela haus
$ 17.000

Preparado con pulled pork estilo Boston butt en reducción de panela y queso mozzarella

Valluna
$ 17.000

Elaborado con chuleta valluna, mezclum de lechuga, queso mozzarella gratinado y nuestra deliciosa salsa ranch

Lomito
$ 17.000

Carnes

Sobrebarriga
$ 20.000
Churrasco de chatas
$ 24.000
Bandeja paisa
$ 22.000

Pollo

Filete de pechuga
$ 19.000

Jugosa y preparada al grill

Pechuga a la parmesana
$ 21.000

Cerdo

Costillitas en salsa cítrica
$ 24.500

Ahumadas en salsa de frutos cítricos (naranja y limón)

Costillitas en salsa BBQ
$ 24.500

Ahumadas con la receta de Don Manuel en su salsa BBQ normal o hot

Pastas - Escojas entre spaguetti o fussilli o nuestra opción gluten free, con pasta de arroz

Napolitana
$ 15.000
Bolgnesa
$ 17.000
Carbonara
$ 17.000
Al pesto
$ 16.000

Pizzas - Todas nuestras pizzas tienen 25cm de diámetro

Pepperoni
$ 19.000
Vegetariana
$ 18.000

Salsa de la casa, queso mozzarella, champiñones parisinos salteados, queso de cabra, tomate deshidratado y pimentón rostizado

Pollo y funghi
$ 21.000
Burrata
$ 37.000

Tomate deshidratado, jamón serrano, rúgula, escamas de parmesano y nuestro queso burrata en el centro

Hamburguesas

De pollo
$ 18.000

Nuestro delicioso pan artesanal de la casa con 180 g de hamburguesa de pollo, para acompañarla con queso americano, lechuga romana, rodaja de tomate milano y cebolla en aros

Vegetariana
$ 17.000

Nuestro delicioso pan artesanal con 160 g de hamburguesa de calabacín y garbanzos, para acompañarla con queso americano, lechuga romana, rodaja de tomate milano y cebolla en aros

Smoke
$ 19.000

Nuestro delicioso pan artesanal de la casa con 200 g de carne especial ahumada acompañada con queso americano y tiras de tocineta ahumada

Champion burger
$ 24.000

Nuestro exquisito pan artesanal de la casa con 200 g de carne acompañada de queso mozzarella, tiras de tocineta ahumada y champiñones en queso fundidos

Tortas

Tronchatoro
$ 10.000

Bizcocho húmedo de cacao y chocolate fundido, ganache y crema de chocolate

Cheesecake de frutos rojos o arequipe
$ 8.000

Muy cremoso, sobre una dulce galleta con un topping de frutos rojos o arequipe (todo hecho en casa)

Panes dulces

Roles de canela
$ 4.000

Masa de pan dulce con canela y topping de crema mousseline

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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