Orvietto (Hotel Dann Carlton Belfort)

Abierto todos los días.

El Restaurante Orviertto, perteneciente al Hotel Belfort Dann Carlton en la ciudad de Medellín, es un restaurante especializado en gastronomía Italiana, para deleitar tanto a huéspedes como visitantes nacionales y extranjeros con su exclusiva carta y su ambiente intimido, cómodo y acogedor.

En su carta encontramos entradas como Antipastos fríos y calientes, Sopas y Ensaladas. Platos fuertes como diferentes preparaciones de Pasta, Pollo, Carnes, Pescados y Mariscos. La recomendación del chef al visitar el restaurante es iniciar con un exquisito Carpaccio di Salmone, un antipasto frío elaborado con Salmón madurado en corte fino, pimienta, aceite de oliva y un toque secreto de la casa. Como plato principal, Spaghetti Ai Frutti di Mare es una excelente opción, Pasta especial tradicional con frutos del mar en salsa de fondo de tomates o una de las especialidades del lugar, Mignonettes San Jacobo, preparado con medallones de cerdo estilo gordon blue con jamón y queso, apanados y servidos con salsa holandesa. Y para finalizar con broche de oro, el conocido postre Italiano Tiramisú, delicioso helado de café con salsa de chocolate.

Orvietto cuenta con un menú alternativo de preparaciones rápidas donde se encuentra platos como Alitas Picantes, Quesadillas Tradicionales rellenas de queso mozzarella con sour cream, guacamole y pico de gallo; Ensalada Cesar, Hamburguesas, Sándwich, Fajitas y otras opciones para compartir.

Su carta de bebidas cuenta con una amplia variedad de vinos de origen Chileno, Argentino, Español, Francés e Italianos perfectos para maridar los platos. Bebidas fuertes como Whiskys, Ron, Aguardiente, Brandy, Coñac, Vodka, Ginebra, Tequila, Champaña y diferentes alternativas de cócteles.