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Menú Luxury Garden (Parque de la 93)

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a la carta

Entradas

Ensalada Luxury Garden
$ 14.000

Selección de nuestros vegetales del día con una delicada corona de mango biche, cubitos de queso feta y tomates cherry. Servida con un toque de licor de caña

Ceviche de corvina y chontaduro
$ 28.500
Ajiaco santafereño
$ 16.000
Crema de ñame
$ 9.500

Preparación caribeña con pollo, arena de chorizo y aroma a tamarindo

Sopa de tomate seco
$ 21.000

Fuertes

Salmón lacado en salsa hoisin
$ 49.000

Fino corte de filete de salmón del Pacífico marinado y reservado en aceite de hierbas, asado a la parrilla y servido con una ligera salsa hoisin

Langostinos de conquista
$ 52.000

Langostinos a la parrilla con aceite de coco. Acompañados de arroz regional y ensalada de temporada

Arroz del puerto
$ 29.500

Elaborado con pesca del día y servido con cabello de ángel

Posta negra a la cartagenera
$ 36.900

Posta de res cocida lentamente en guiso con panela y tamarindo al mejor estilo cartagenero. Acompañada de arroz con coco y ensalada fresca

Fettuccini bluedoors
$ 39.000

Pasta larga con salmón, salsa roja y hebras de azafrán

Chuleta de cerdo sabanero
$ 26.500

Sazonada con pasta de uchuva y hierbas de aljibe. Servida con guarnición sugerida del día

Lomo a la criolla
$ 34.900

Medallón de res con mantequilla de ajo y cebollas baby. Servido con guarnición sugerida del día

Punta de anca
$ 39.000
Baby beef
$ 34.500
Ave del cañón
$ 28.900

Pollo relleno de plátano hartón y queso costeño servido con guarnición sugerida del día

Suprema de pollo a la parrilla
$ 27.000

Opciones ligeras

Club sándwich
$ 24.500
Parrillada de vegetales
$ 23.500
Lasaña de vegetales
$ 23.500

Menú de niños

Hamburguesa rústica de res
$ 22.500

Elaborada con carne de bovino, queso mozzarella y vegetales. Servida en pan rústico

Macarrones tres quesos
$ 19.900

Acompañamientos

Patatas al romero
$ 3.800
Arroz con coco
$ 3.800

Postres

Tentación de chocolate
$ 13.500
Dulces de amazonía y manjares de los Andes
$ 13.500

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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