La Casa de Andrei (La Provence de Andrei)

Conozco casi todos los restaurantes de Andrei en Usaquén y me pareció una gran idea lo de la Casa de Andrei, combinando las cartas y ambiente en un sólo sitio. La experiencia fue buena, la calidad de la comida mantiene el estándar de los restaurantes de Usaquén. Sin embargo, desafortunadamente (tema coyuntural, tal vez) nuestra visita coincidió con una serie de eventos empresariales que estaban reservados, por lo que creo el servicio estaba muy enfocado en atender esto y la atención a nuestra mesa fue bastante demorada. Los platos fuertes tardaron más de 1 hora. Nuevamente, creo esto fue un tema de coyuntura, pero es importante que el restaurante no descuide la atención a mesas particulares, cuando tengan este tipo de eventos, para que no haya disgustos. Espero sin duda volver en otra oportunidad.

Somos asiduos asistentes a este restaurante, usualmente muy bueno; sin embargo ayer sábado al almuerzo ordené un entrecôte esperando recibir un excelente plato con mucha expectativa, pero no pasó de ser más que “una carne”, la salsa “muy mezquina”, escasamente pintaba el plato, la carne no estaba tierna como la esperaba. La verdad, después de mucho tiempo, han fallado y este no es el standard de este restaurante. Que lastima!. Gilberto Mora