Kuélap

Abierto de Lunes a Sábados

El restaurante Kuélap se ubica dentro del corazón financiero de Medellín. Kuélap es un local especializado en la cocina peruana más tradicional. Su oferta gastronómica se basa en las recetas autóctonas transmitidas por generaciones y generaciones que lo han consolidado como un referente absoluto de esos sabores. Su jalea de mariscos, el arrisotado de camarones, el tacu tacu a lo pobre, el arroz negro de mariscos con tinta de calamar y trío de causas acevichadas, son algunos de sus platos más destacados. Abundan la variedad de sabores y de ingredientes. La cocina peruana mezcla los sabrosos productos locales con preparaciones que tienen su origen en el mediterráneo europeo y en la cocina asiática japonesa, lo que redunda en un festival de sabores. Kuélap trata a sus clientes con una gran dosis de amabilidad. Se trata de un restaurante familiar, para parejas y amigos en los que hallar un buen ambiente. Dispone de un servicio de cócteles basados en el pisco que deleitarán a quienes disfruten de los combinados caribeños. Un arrisotado a la huancaína con lomo saltado o un exquisito arroz cremoso cubierto con lomo saltado al ají amarillo saben aún mejor con una buena bebida.