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Menú Indio de Machu Picchu

a la carta

Entrante

Causa de Atún
$ 29.900

Puré de papa criolla, con ají amarillo (no picante) y lomito de atún en mayonesa

Papa a la Huancaína
$ 20.900

Crema a base de ají amarillo, queso y leche, sobre papa al vapor

Tiradito de pescado
$ 29.900

Pescado en carpaccio, con jugo de limón y crema de ají amarillo

Plato

Jalea orgía marina
$ 42.900

Filete de pescado, anillos de calamar, camarones, y langostinos apanados, bañados con ensalada criolla

Lomo saltado
$ 37.900

Lomo fino flameado al wok, con salsa de soya, tomate y cebolla, acompañados con papa a la francesa y arroz

Ají de gallina
$ 33.900

Papas cocidas bañadas en ají amarillo, pollo deshilachado acompañado con arroz

Postre

Suspiro limeño
$ 7.900

Base de manjar blanco, acompañado por merengue a base de miel de oporto

Chocotejas
$ 4.900

Chocolatina peruana, semi-dulce, rellena con manjar blanco y pecanas y/o uvas pasas

Combinado
$ 7.900

Arroz con leche de la casa, con mazamorra morada peruana

Bebidas

Media botella de agua
$ 4.500

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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