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a la carta

Para compartir

Chicharrón Acevichado
$ 24.000

Panza de cerdo horneado 12 horas, en cama de crema de aguacate, bañado en leche de tigre y maíz tostado

Chanchitos x 3
$ 28.000

3 mini sliders de cerdo ahumado, guacamole, alioli de rocoto con papas chips

Los Sliders x 3
$ 24.000

3 mini burgers de res Angus importado, queso colombiano y papas chips acompañados de mayonesa de ajo, en pan brioche hecho en casa

Tiras de Lomo Madurado
$ 36.000

Lomo fino madurado, puré crocante de papa criolla y ensalada de la huerta

Tabla de Quesos y Curados Ibéricos
$ 34.000

Jamón Serrano, chorizo y salami ibérico, queso Pecorino y Paipa, focaccia fresca

Entre cócteles

Cascos de La Casa
$ 14.000

Papas bravas con aderezo de alioli

Croquetas de Portobello x 4
$ 22.000

Con tomatina fresca y pesto de hierbas de la huerta

Tacos de Camarones x 3
$ 26.000

Camarones en salsa amarilla y furikake, mezclum, servidos en tortilla de maíz

Ensalada de la Huerta
$ 20.000

Variedad de lechugas orgánicas, vinagreta de Ron Sailor Jerry, aguacate especiado, portobello y tomate Isabella

Las Arepitas x 3
$ 18.000

Rellenas de chicharrón y cuajada

Tostada de Maíz Desgranado
$ 28.000

Tostada de pan sourdought, Morrillo ahumado con mix de maíces salteados en mantequilla, suero costeño y togarashi de la casa

Postres

Donuts
$ 16.000

Donuts de la casa acompañadas con salsa de temporada

Rice Crispy S’Mores
$ 24.000

Paletas de arroz inflado, chocolate, caramelo, marshmello y sal de maíz

Los precios y los platos pueden cambiar.
Estos precios no incluyen las ofertas.
Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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