ElCielo (Medellín)

Name: ElCielo (Medellín)
Address: Carrera 40 #10A 22, Zona Rosa, Medellín, Colombia
Price range: $ 230.000 (El precio promedio calculado por comida basándose en las opciones aperitivo/entrada o entrada/postre, sin incluir bebidas, según los precios proporcionados por el restaurante. El precio promedio es simplemente una indicación.)
Rating: 9.6

Precio promedio $ 230.000

9,6/10

194 opiniones

Carrera 40 #10A 22, Zona Rosa, MedellínVer mapa

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Precio promedio $ 230.000 Solicitud especial

Calificaciones y opiniones

Sobresaliente

9,6/10

según 194 opiniones

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Comida :9,7/10

Servicio :9,6/10

Ambiente :9,5/10

Dorka f.
13 de agosto de 2019 • 1 opinión
10/10
Excelente la mejor experiencia que he tenido. Delicioso todo y super amables. Espero volver muy pronto para poder disfrutar de esa experiencia
Ramon V.
12 de julio de 2019 • 1 opinión
10/10
Colmó totalmente mis expectativas, espectacular experiencia.
Elisa M.
28 de junio de 2019 • 1 opinión
9,5/10
Excelente sin desperdicios!
Maribel C.
20 de junio de 2019 • 1 opinión
10/10
Excelente!! De verdad una Experiencia!!
Kenia V.
4 de junio de 2019 • 1 opinión
10/10
Excelente experiencia!
Susan D.
13 de mayo de 2019 • 1 opinión
10/10
An experience to be savored. Wonderful!
Liliana P.
10 de mayo de 2019 • 1 opinión
8/10
Muy bueno
Sebastian R.
19 de abril de 2019 • 1 opinión
10/10
Delicioso una comida espectacular un poco costoso pero vale la pena
Noemi P.
19 de abril de 2019 • 1 opinión
10/10
Toda una experiencia gastronomica, la Chocoterapia, la cual despierta emociones y sentimientos es realmente unica. Realmente hay que visitarlo.
Luilly O.
5 de abril de 2019 • 1 opinión
10/10
Muchas Gracias
Juan Carlos V.
31 de marzo de 2019 • 1 opinión
10/10
Excelente!!!!!!
Barbara M.
22 de marzo de 2019 • 3 opiniones
10/10
A fantastic culinary experience! A 13 course tasting menu using all local ingredients. Each one deliciously creative.
Natalia B.
22 de marzo de 2019 • 6 opiniones
10/10
De los mejores restaurantes de Medellín!
Rafael A.
11 de marzo de 2019 • 1 opinión
9,5/10
Excelente!
Ariadna Q.
1 de marzo de 2019 • 1 opinión
10/10
Es una experiencia fuera de este mundo ??
Carlos G.
1 de marzo de 2019 • 3 opiniones
7,25/10
Como siempre.la.presentacion fue.impresionante..Hubo algunos errores con el.servicio. Podia ser que eramos un grupo de 10
Javier Dario C.
14 de febrero de 2019 • 1 opinión
10/10
Es una experiencia muy enriquecedora, es una sorpresa ver qué se están haciendo las tareas bien hechas en una restauracion de calidad en Colombia. No cuento mas para no dañar las bellas sorpresas que espera el paladar y tú cuerpo
Giovanny C.
1 de febrero de 2019 • 2 opiniones
10/10
excelente!
Ximena A.
11 de octubre de 2018 • 1 opinión
10/10
Simplemente maravillosa. El momento con el chocolate es muy especial.
Patty D.
9 de octubre de 2018 • 1 opinión
10/10
Espectacular!

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Información práctica

Horario de apertura

Abierto de lunes a sábados

Cómo llegar al restaurante

Carrera 40 #10A 22, Zona Rosa, Medellín, Colombia

Indicaciones para llegar al lugar

El Poblado

Acerca del restaurante

Elcielo es un restaurante que se encuentra ubicado en plena zona rosa de Medellín, un lugar que se destaca por una cocina creativa y original con tendencia vanguardista utilizando técnicas de preparaciones novedosas como el proceso de cocina molecular o también conocida como cocina de avanzada, pero sin dejar de lado las técnicas tradicionales; su objetivo, despertar y estimular los sentidos. Bajo la dirección del chef Juan Manuel Barrientos, quien diseña los platos de la carta cada mes, por lo cual, la experiencia en El Cielo es cada vez es distinta.

En Elcielo encontramos sopas, carnes, pescados y postres elaborados con variados productos bajo la influencia de la cocina de experimentación reconocida mundialmente como la criogenia con hidrógeno liquido, presiones, utilización del fuego a temperaturas poco usuales, uso de gelatinas y espumas entre otras técnicas. Elcielo combina todos los elementos culinarios con un fuerte estudio de neurociencias, logrando que la experiencia en el lugar sea sublime.

Los platos son de degustación de bocados y existen dos tipos de menús a escoger, el primero es de 12 bocados y el segundo de 20.