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ElCielo (Medellín)

9,7/10
180 opiniones

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Puntajes y opiniones

Sobresaliente
9,7/10
según 180 opiniones
Solo los clientes que fueron al restaurante después de reservar en TheFork pueden escribir una opinión.
Comida :9,7/10
Servicio :9,7/10
Ambiente :9,6/10
  1. Dorka f.
    • una opinión
    10/10

    Excelente la mejor experiencia que he tenido. Delicioso todo y super amables. Espero volver muy pronto para poder disfrutar de esa experiencia

  2. Ramon V.
    • una opinión
    10/10

    Colmó totalmente mis expectativas, espectacular experiencia.

  3. Elisa M.
    • una opinión
    9,5/10

    Excelente sin desperdicios!

  4. Maribel C.
    • una opinión
    10/10

    Excelente!! De verdad una Experiencia!!

  5. Kenia V.
    • una opinión
    10/10

    Excelente experiencia!

  6. Susan D.
    • una opinión
    10/10

    An experience to be savored. Wonderful!

  7. Liliana P.
    • una opinión
    8/10

    Muy bueno

  8. Noemi P.
    • una opinión
    10/10

    Toda una experiencia gastronomica, la Chocoterapia, la cual despierta emociones y sentimientos es realmente unica. Realmente hay que visitarlo.

  9. Sebastian R.
    • una opinión
    10/10

    Delicioso una comida espectacular un poco costoso pero vale la pena

  10. Luilly O.
    • una opinión
    10/10

    Muchas Gracias

  11. Juan Carlos V.
    • una opinión
    10/10

    Excelente!!!!!!

  12. Natalia B.
    • 6 opiniones
    10/10

    De los mejores restaurantes de Medellín!

  13. Barbara M.
    • 3 opiniones
    10/10

    A fantastic culinary experience! A 13 course tasting menu using all local ingredients. Each one deliciously creative.

  14. Rafael A.
    • una opinión
    9,5/10

    Excelente!

  15. Ariadna Q.
    • una opinión
    10/10

    Es una experiencia fuera de este mundo ??

  16. Carlos G.
    • 3 opiniones
    7,25/10

    Como siempre.la.presentacion fue.impresionante..Hubo algunos errores con el.servicio. Podia ser que eramos un grupo de 10

  17. Javier Dario C.
    • una opinión
    10/10

    Es una experiencia muy enriquecedora, es una sorpresa ver qué se están haciendo las tareas bien hechas en una restauracion de calidad en Colombia. No cuento mas para no dañar las bellas sorpresas que espera el paladar y tú cuerpo

  18. Giovanny C.
    • 2 opiniones
    10/10

    excelente!

  19. Ximena A.
    • una opinión
    10/10

    Simplemente maravillosa. El momento con el chocolate es muy especial.

  20. Patty D.
    • una opinión
    10/10

    Espectacular!

Información práctica

Horario de apertura

Abierto de lunes a sábados

Cómo llegar al restaurante

Carrera 40 #10A 22, Zona Rosa, 050021, Medellín, Colombia

Indicaciones para llegar al lugar

El Poblado

Acerca del restaurante

Elcielo es un restaurante que se encuentra ubicado en plena zona rosa de Medellín, un lugar que se destaca por una cocina creativa y original con tendencia vanguardista utilizando técnicas de preparaciones novedosas como el proceso de cocina molecular o también conocida como cocina de avanzada, pero sin dejar de lado las técnicas tradicionales; su objetivo, despertar y estimular los sentidos. Bajo la dirección del chef Juan Manuel Barrientos, quien diseña los platos de la carta cada mes, por lo cual, la experiencia en El Cielo es cada vez es distinta.

En Elcielo encontramos sopas, carnes, pescados y postres elaborados con variados productos bajo la influencia de la cocina de experimentación reconocida mundialmente como la criogenia con hidrógeno liquido, presiones, utilización del fuego a temperaturas poco usuales, uso de gelatinas y espumas entre otras técnicas. Elcielo combina todos los elementos culinarios con un fuerte estudio de neurociencias, logrando que la experiencia en el lugar sea sublime.

Los platos son de degustación de bocados y existen dos tipos de menús a escoger, el primero es de 12 bocados y el segundo de 20.

Características

De negocios

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