• a la carta

a la carta

Entradas

Carpaccio de pulpo y plátano con emulsión de aguacate, limón y refrito guapireño
$ 17.000
Ramen de cerdo
$ 18.000
Brick crocante de langostinos con chipotles y jalea de mora
$ 25.000
Picada del Mirador para 2 personas
$ 27.000

Morcilla de burgos, chinchulines crocantes, longaniza de sutamarchán, chorizo español, empanaditas, pataconas, papa criolla, ají de piña, ají de aguacate

Fuertes

St. Louis ribs
$ 32.000
T bone steak
$ 32.000
Bife chorizo
$ 32.000
Cacerola de salmón tres quesos
$ 36.000
½ pollo asado con vegetales
$ 32.000

Pizzas

Pizza de Burgos
$ 24.000

Morcilla de burgos y manzana caramelizada

Pizza de frutos del mar
$ 31.000

Mariscos y queso

Pizza mediterránea
$ 21.000

Jamón serrano y lechugas crocantes

Pizza Margarita
$ 21.000

Tomate y queso

Pizza vegetariana
$ 21.000

Vegetales palmitos, espárragos, alcachofas y zuchinis

Pizza de setas
$ 23.000

Shitakes, portobellos y criminis

Pizza de brie y peras caramelizadas
$ 23.000

Pasta y arroces

Rissotto pacífico
$ 31.000
Canelones en ragú de ave
$ 29.000
Raviolis de camarones al pesto
$ 28.000

Hamburguesas

Hamburguesa rústica de res
$ 24.000
Hamburguesa de quinua
$ 21.000
Hamburguesa campestre de pollo
$ 24.000

Postres

Crema bruleada
$ 13.900
Torta de mazorca caramelizada
$ 12.900
Fundido de chocolate con helado precolombino
$ 12.900
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