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Colombiano

Criterión

9,2/10
3137
Calle 69A # 5-75, 110231 BogotáVer mapa

Precio promedio $ 110.000

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Chef JORGE RAUSCH
  • Precio promedio $ 110.000
Steak tartare
Con gelatinas de tomate, vinagre balsámico y perejil, y crocantes de papa estilo pringles
Tartare de atún
Acompañado con wakame, vinagreta oriental, mayonesa de wasabi, chips de arroz y tinta de calamar
Torre de cangrejo y aguacate
Con una reducción de vinagre balsámico, salsa de mango, sorbete de pomelo y maíz crocante acompañado con chips de arracacha

Opciones alimentarias

Sin gluten

Fotos de los usuarios

Postre de cumpleaños
Gigot de cordero
Boeuf Bourguignon

+6

fotos

Opiniones

9,2/10
Sobresaliente3137 opiniones
9,2/10

Comida

9,2/10

Servicio

9,1/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo los usuarios que reservaron en las plataformas o en un módulo de reservación del grupo TheFork y que comieron en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Martha P.
    Martha P.

    8 de septiembre de 20211 opinión

    9,5/10

    Celebre el cumpleaños de mi hijo, que estudia gastronomía y admira mucho a Jorge Rauch, y todo estuvo muy bien,los colores, emplatada, sabor y calidad de sus productos, recomendado

  • Márcio X.
    Márcio X.

    7 de agosto de 20216 opiniones

    9,5/10

    Comida perfeita!

  • Jean R.

    29 de julio de 20212 opiniones

    10/10

    Excelente eleccion para nuestro aniversario, los platos espectaculares y su textura y sabor inigualables. Los cocktails estuvieron fabulosos. Volveremos pronto

  • Carolina M.

    27 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Excelente servicio, se destaca ampliamente el trato de sus meseros, lástima que cierren en la tarde, el ámbiente también es muy bueno y la calidad de la comida se destaca.

  • Yolanda G.

    16 de julio de 20211 opinión

    9,5/10
  • Carmen C.

    18 de junio de 20211 opinión

    10/10
  • Yiceth C.
    Yiceth C.

    5 de mayo de 20212 opiniones

    10/10

    Nos atendieron muy bien, la comida excelente, todo perfecto. Súper recomendado

  • Ronald Mauricio A.

    13 de abril de 20211 opinión

    10/10

    Fue un momento muy especial y celebrar 7 años de casado. Mi esposa quedo encantada. Lo frecuento ocasionalmente de negocios y familia. Siempre lo he recom3ndado

  • Martha R.

    14 de marzo de 20214 opiniones

    5,5/10
  • Alexandra A.

    7 de marzo de 20211 opinión

    5,5/10
  • Johana A.

    28 de febrero de 20211 opinión

    10/10

    Desde que llegamos al lugar, el servicio excelente ... la comida deliciosa, el ambiente acogedor... muy buena experiencia... nos encantó!!!

  • Christian B.

    6 de febrero de 20211 opinión

    10/10

    Excelente atención, decoración del espacio, música exquisita y como deli , volveré nuevamente y lo recomiendo como uno de los mejores restaurantes de la zona G

  • Silvio H.

    30 de enero de 20212 opiniones

    10/10

    Gracias Criterión por una cena deliciosa, un servicio impecable y un ambiente súper agradable. Considero que este restaurante es de la mejor oferta gastronómica que tiene Bogotá.

  • ANGEL A.

    3 de enero de 20213 opiniones

    2,5/10
  • Wilman V.

    31 de diciembre de 20201 opinión

    10/10

    Buenos días. Todo muy bueno. Excelente, lugar, comida y atención. El lugar es muy tranquilo y sus colaboradores son muy atentos con los comensales.

  • María Cristina S.

    19 de diciembre de 20201 opinión

    9,5/10

    Estuvimos muy felices en nuestro aniversario, muchas gracias

  • Adrian M.

    17 de diciembre de 20201 opinión

    10/10

    Una gran experiencia. Deliciosa la comida, un ambiente apropiado Para la ocasión y excelente atención. Un gran recuerdo por nuestro aniversario.

  • JAIME H.

    5 de diciembre de 20201 opinión

    10/10

    Desde las entradas hasta el postre son magníficos. En verdad se merecen los mejores reconocimientos por ser un restaurante de alto nivel gastronómico.

  • Paola A.

    19 de noviembre de 20201 opinión

    10/10

    Cada plato es una experiencia única de sabores, colores y experiencias, la atención y el ambiente es elegante y familiar . Buen sitio para ocasiones de celebración

  • Nicolas B.

    15 de noviembre de 20201 opinión

    8/10
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Opiniones de Tripadvisor

1081 Opiniones de Tripadvisor

Información práctica

Horario de apertura

Abierto todos los dias.

Cómo llegar al restaurante

Calle 69A # 5-75, 110231, Bogotá, Colombia

Indicaciones para llegar al lugar

Chapinero, Zona G

Acerca del restaurante

Criterion es el primer restaurante de alta cocina de los hermanos Rausch y su taller creativo.

Ofrecen una cocina de autor moderna y sofisticada, utilizando en la mayoría de sus preparaciones productos locales y reinventando recetas tradicionales de la gastronomía colombiana que podemos encontrar en el menú, como la posta negra cartagenera, el merengón de guanábana o chimichurri chontaduro en magret de pato.

Además de los platos de la carta, Criterión ofrece la oportunidad de disfrutar el menú degustación, un concepto que precisamente llevaron los hermanos Rausch a Colombia y trata de la experiencia completa del restaurante a través de diferentes y variados platos, inspirados en satisfacer su apetito.

Su lema “El producto final nunca puede ser mejor que su materia prima”, deja claro el trabajo y la dedicación que los hermanos Raush ponen en cada una de sus creaciones.

Características

Brunch, Para ir en grupo, Romántico, Reabiertos, San Valentín,

Restaurantes disponibles cerca de “Criterión”

Internacional

Mister Ribs (Zona G)

Puntaje:8,8

Bogotá

Precio promedio de $ 63.000

Pizzería

Bogotá

Precio promedio de $ 30.000

Americano

Bogotá

Precio promedio de $ 80.000

Castanyoles

Puntaje:9,1

Bogotá

Precio promedio de $ 100.000

Acepta Yums

Internacional

Bogotá

Precio promedio de $ 38.000

-40% Acepta Yums

Bogotá

Precio promedio de $ 60.000

Americano

Bogotá

Precio promedio de $ 60.000

Italiano

Bogotá

Precio promedio de $ 50.000

Bogotá

Precio promedio de $ 55.000

-30% Acepta Yums

Pizzería

Bogotá

Precio promedio de $ 55.000

Variado

Elcielo

Puntaje:9,6

Bogotá

Precio promedio de $ 220.000

Bogotá

Precio promedio de $ 40.000

Japonés

Bogotá

Precio promedio de $ 40.000

Marisquería

Bogotá

Precio promedio de $ 80.000

Bogotá

Precio promedio de $ 80.000

Japonés

Sumo Sushi

Puntaje:8,4

Bogotá

Precio promedio de $ 50.000

Acepta Yums

Marisquería

Ceviche 66

Puntaje:8,9

Bogotá

Precio promedio de $ 40.000

Acepta Yums

Colombiano

Bogotá

Precio promedio de $ 40.000

Español

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Precio promedio de $ 60.000

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-30%

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Japonés

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Colombiano

Criss Rockets

Puntaje:9,8

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-30%

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-50%

Colombiano

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Precio promedio de $ 15.000

-30% Acepta Yums

Internacional

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Precio promedio de $ 60.000

Peruano

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Precio promedio de $ 35.000

-30% Acepta Yums

Colombiano

Origene's

Puntaje:7,5

Bogotá

Precio promedio de $ 25.000

-30% Acepta Yums

Indio

Dhaba

Puntaje:9,0

Bogotá

Precio promedio de $ 40.000

-20% Acepta Yums

Español

Bogotá

Precio promedio de $ 70.000

-20%

Bogotá

Precio promedio de $ 63.000

Mediterráneo

Bogotá

Precio promedio de $ 54.000

Asiático

Takumi Sushi Bar

Puntaje:9,7

Bogotá

Precio promedio de $ 47.500

Bogotá

Precio promedio de $ 80.000

Parrillas

Revellion

Puntaje:9,7

Bogotá

Precio promedio de $ 45.000

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