Qué
Dónde

Colombiano

Criterión

9,3/10
3071

Precio promedio $ 110.000

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Menú del restaurante

Chef JORGE RAUSCH
  • Precio promedio $ 110.000 Solicitud especial
Steak tartare
Tartare de atún
Torre de cangrejo y aguacate

Opciones alimentarias

Ver menús a la carta y menús fijos

Fotos de los usuarios

Tostada aguacate

Calificaciones y opiniones

Sobresaliente

9,3/10
según 3071 opiniones
Solo los clientes que comieron en el restaurante después de reservar en TheFork pueden escribir una opinión.
Calidad de los platos :9,4/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,2/10
  1. William R.
    William R.
    • 1 opinión
    10/10

    Mantener los protocolos de seguridad contra el virus, es prioritario para volver con total confianza y para que ustedes retomen sus actividades comerciales.

  2. Luis C.
    Luis C.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy bueno y muy bien atendidos

  3. Laura g.
    Laura g.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente atención super recomendado, cumple todos los protocos, te sientes cómodo y seguro, para esta epoca de pandemia, ideal ir a cenar en un ambiente tranquilo y sobre todo para salir de la rutina

  4. MIRIAM C.
    MIRIAM C.
    • 1 opinión
    2/10

    No puedo dar una opinión del restaurante pero si de ustedes (thefork), son un completo fiasco, pues este restaurante no estan atendiendo aun y llegue a celebrar el grado de mi hijo como profesional después de haber atravesado la ciudad para encontrarnos con la sorpresa que no teníamos almuerzo y con esto de la pandemia que se debe reservar con anterioridad. de verdad muy triste la experiencia. THEFORK lo peor, es mas estoy buscando donde poner una reclamación que paginas como esta no las deben dejar funcionar, que juega con las personas, ir ilusionados cumplir con la hora de llegada y quedar con un desason, no hay palabras para expresar lo sentimos.

  5. Carlos Johan P.
    Carlos Johan P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy atentos en el servicio, los platos vienen con porciones balanceadas y su preparación fue eficiente y rápida. El postre fue especifico y delicioso. Felicitaciones a los chef y en definitiva lo recomiendo y en espera de otra ocasión.

  6. Ricardo P.
    Ricardo P.
    • 7 opiniones
    9/10

    Excelente comida y servicio. Ambiente lúgubre y triste. Entiendo que es un restaurant formal pero podría estar mejor iluminado y decorado. Muy buena bodega de vinos y la recomendación estuvo excelente.

  7. Adriana  C.
    Adriana C.
    • 1 opinión
    10/10

    Me encanto ! Hace varios años fui con mis papás . Invite aguara a mi hija para que lo conociera y encontré al personal más atento ! Más conectado con el cliente

  8. Jr Fernando T.
    Jr Fernando T.
    • 1 opinión
    8,5/10

    La cena deliciosa, aunque hubo un inconveniente a la hora del cobro de la cuenta que daño la velada perfecta.

  9. Alex M.
    Alex M.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy cool, me gustó mucho. Un sitio demasiado agradable, un sitio para volver. La comida es deliciosa. Recomendado totalmente para todos los que quiera ir

  10. Marcela G.
    Marcela G.
    • 1 opinión
    10/10

    Una gran experiencia la degustación de varios platos es algo que vale la pena son sabores especiales la decoraciones en los platos hermosos la atención amable

  11.  VICTOR MANUEL  F.
    VICTOR MANUEL F.
    • 1 opinión
    10/10

    Un restaurante con una atención impecable. La comida fue excelente. Volvería sin lugar a dudas. El tiempo de preparación fue de poco más de media hora, pero la calidad hace valer la espera. Las porciones son algo pequeñas, por lo que recomendaría siempre pedir una entrada. Ojalá el servicio incluyera el Valet Parking, teniendo en cuenta que una cuenta para una pareja facilmente supera los 200.000 COP.

  12. Edinsson Manuel O.
    Edinsson Manuel O.
    • 1 opinión
    10/10

    El lugar perfecto para celebrar fechas especiales.

  13. Ricardo P.
    Ricardo P.
    • 1 opinión
    10/10

    La atenciòn fue inmejorable, la calidez del personal y su buena disposición al atendernos y explicarnos cada plato del menú. Todo estuvo de maravilla. Tuvimos la posibilidad de ver al chef Rausch, nos hubiera agradado una fotografia con él a manera de recuerdo. La única sugerencia que tenemos es el estar atentos a la tapiceria, en una silla cercana el cuero estaba un poco levantado y tenia un hueco. Sin lugar a dudas volveremos

  14. Mauricio J.
    Mauricio J.
    • 1 opinión
    10/10

    Es un excelente restaurante en todos los aspectos, comida, servicio

  15. Luis Miguel M.
    Luis Miguel M.
    • 61 opiniones
    10/10

    Es un muy buen restaurante con platos únicos en Colombia, bien presentados y con muy buen “savoir faire”, solo le faltarían manteles blancos en las mesas, lo demás es perfecto.

  16. Juan  J.
    Juan J.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente lugar e inmejorable servicio. Muy buena calidad y sabor de los platos. Lo único fue el tamaño del plato de mi esposa (chuleta), que fue muy grande para la noche.

  17. Manuel V.
    Manuel V.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente restaurante, buena experiencia de sabores, platos delicados, elegante mobiliario, muy buena atención, personal muy amable, grata experiencia.

  18. Pilar M.
    Pilar M.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida fue deliciosa, llena de color y sabor, la experiencia excelente, estábamos celebrando el cumpleaños de mi hijo, el quería conocer la cocina Raush debido a los programas de TV, quedó feliz!!

  19. Juan R.
    Juan R.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente restaurante, recomendadisimo la milhoja de nutella.

  20. Ruben V.
    Ruben V.
    • 1 opinión
    6/10

    He ido varias veces a cenar en criterion y la atención ha sido espectacular, pero la noche de ayer fue decepcionante, se hace reserva para que una mesa se encuentre lista, pero hacen esperar 15 minutos para ubicarlo, la idea de hacer reservación es evitar estas esperas, finalmente no esperamos y fuimos a cenar a otro lado. la comida es excepcional pero si no la combinan con buena atención... no sirve de nada

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Información práctica

Horario de apertura

Abierto todos los dias.

Cómo llegar al restaurante

Calle 69A # 5-75, 110231, Bogotá, Colombia, RestaurantAddress

Indicaciones para llegar al lugar

,

Acerca del restaurante

Criterion es el primer restaurante de alta cocina de los hermanos Rausch y su taller creativo.

Ofrecen una cocina de autor moderna y sofisticada, utilizando en la mayoría de sus preparaciones productos locales y reinventando recetas tradicionales de la gastronomía colombiana que podemos encontrar en el menú, como la posta negra cartagenera, el merengón de guanábana o chimichurri chontaduro en magret de pato.

Además de los platos de la carta, Criterión ofrece la oportunidad de disfrutar el menú degustación, un concepto que precisamente llevaron los hermanos Rausch a Colombia y trata de la experiencia completa del restaurante a través de diferentes y variados platos, inspirados en satisfacer su apetito.

Su lema “El producto final nunca puede ser mejor que su materia prima”, deja claro el trabajo y la dedicación que los hermanos Raush ponen en cada una de sus creaciones.

Características

Brunch, Para ir en grupo, Romántico, , , ,

Restaurantes disponibles cerca de “Criterión”

Internacional

Mister Ribs (Zona G)

Puntaje:8.8

Bogotá

Precio promedio de $ 63.000

Italiano

Bogotá

Precio promedio de $ 30.000

Bogotá

Precio promedio de $ 60.000

Americano

Bogotá

Precio promedio de $ 80.000

Asiático

Teriyaki 69

Puntaje:9.4

Bogotá

Precio promedio de $ 50.000

Bogotá

Precio promedio de $ 40.000

De Autor

Castanyoles

Puntaje:9.6

Bogotá

Precio promedio de $ 100.000

Acepta Yums

Internacional

Bogotá

Precio promedio de $ 38.000

Bogotá

Precio promedio de $ 60.000

Americano

Bogotá

Precio promedio de $ 60.000

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