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Sobresaliente
Muy decepcionante, servicio pésimo, casi desatendidos, tiempos de espera entre platos alto, menú degustación muy escaso de 5 platos, con ingredientes repetidos en varios pases, con algunos fallos de cocción y textura, un único postre congelado, no se ofreció servicio de café ni petit fours, no existía la posibilidad de hacer un maridaje de vino con los platos. Con lo exigente que es el Chef en el programa Masterchef Colombia y lo deplorable que resultó su experiencia en Criterión.
Buenos días. Todo muy bueno. Excelente, lugar, comida y atención. El lugar es muy tranquilo y sus colaboradores son muy atentos con los comensales.
Estuvimos muy felices en nuestro aniversario, muchas gracias
Una gran experiencia. Deliciosa la comida, un ambiente apropiado Para la ocasión y excelente atención. Un gran recuerdo por nuestro aniversario.
Desde las entradas hasta el postre son magníficos. En verdad se merecen los mejores reconocimientos por ser un restaurante de alto nivel gastronómico.
Cada plato es una experiencia única de sabores, colores y experiencias, la atención y el ambiente es elegante y familiar . Buen sitio para ocasiones de celebración
La verdad la comida es increíble aunque corta la carta por la pandemia. Y el mantenimiento del lugar estaba muy mal, sillas manchadas, pedazo de techo roto. Por lo que pagas de comida son detalles que deberían mejorar
todo muy agradable, solo que el parqueadero mas cercano es lejos al establecimiento. Ademas los baños en el primer piso dificulta llevar a personas que no puedan subir/bajar escaleras
La atención de Sandra fue excelente. Estaba en la terraza, o sea poco visible, pero ella siempre estuvo pendiente. Pedi el menu de degustación, lo mejor fue el beef bourginon, y el postre, una torre de chocolate con relleno de tamarindo. No obstante el tartar, los hongos y el caldoso de mariscos, tenían un sabor hastiante, creo que por un poco de exceso de sal.
Es un excelente restaurante, la comida es muy deliciosa y el ambiente es muy agradable! !Recomendaria que el servicio sea un poco mas natural, para que el comensal se sienta en confianza!
Mantener los protocolos de seguridad contra el virus, es prioritario para volver con total confianza y para que ustedes retomen sus actividades comerciales.
Muy bueno y muy bien atendidos
Excelente atención super recomendado, cumple todos los protocos, te sientes cómodo y seguro, para esta epoca de pandemia, ideal ir a cenar en un ambiente tranquilo y sobre todo para salir de la rutina
No puedo dar una opinión del restaurante pero si de ustedes (thefork), son un completo fiasco, pues este restaurante no estan atendiendo aun y llegue a celebrar el grado de mi hijo como profesional después de haber atravesado la ciudad para encontrarnos con la sorpresa que no teníamos almuerzo y con esto de la pandemia que se debe reservar con anterioridad. de verdad muy triste la experiencia. THEFORK lo peor, es mas estoy buscando donde poner una reclamación que paginas como esta no las deben dejar funcionar, que juega con las personas, ir ilusionados cumplir con la hora de llegada y quedar con un desason, no hay palabras para expresar lo sentimos.
Muy atentos en el servicio, los platos vienen con porciones balanceadas y su preparación fue eficiente y rápida. El postre fue especifico y delicioso. Felicitaciones a los chef y en definitiva lo recomiendo y en espera de otra ocasión.
Excelente comida y servicio. Ambiente lúgubre y triste. Entiendo que es un restaurant formal pero podría estar mejor iluminado y decorado. Muy buena bodega de vinos y la recomendación estuvo excelente.
Me encanto ! Hace varios años fui con mis papás . Invite aguara a mi hija para que lo conociera y encontré al personal más atento ! Más conectado con el cliente
La cena deliciosa, aunque hubo un inconveniente a la hora del cobro de la cuenta que daño la velada perfecta.
Muy cool, me gustó mucho. Un sitio demasiado agradable, un sitio para volver. La comida es deliciosa. Recomendado totalmente para todos los que quiera ir
Una gran experiencia la degustación de varios platos es algo que vale la pena son sabores especiales la decoraciones en los platos hermosos la atención amable
Abierto todos los dias.
Calle 69A # 5-75, 110231, Bogotá, Colombia
Criterion es el primer restaurante de alta cocina de los hermanos Rausch y su taller creativo.
Ofrecen una cocina de autor moderna y sofisticada, utilizando en la mayoría de sus preparaciones productos locales y reinventando recetas tradicionales de la gastronomía colombiana que podemos encontrar en el menú, como la posta negra cartagenera, el merengón de guanábana o chimichurri chontaduro en magret de pato.
Además de los platos de la carta, Criterión ofrece la oportunidad de disfrutar el menú degustación, un concepto que precisamente llevaron los hermanos Rausch a Colombia y trata de la experiencia completa del restaurante a través de diferentes y variados platos, inspirados en satisfacer su apetito.
Su lema “El producto final nunca puede ser mejor que su materia prima”, deja claro el trabajo y la dedicación que los hermanos Raush ponen en cada una de sus creaciones.
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