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Menú Cook's Porterhouse

a la carta

Entrante

CHICHARRONES AL VACIO
$ 15.000

Tocino americano cocido a temperatura controlada y llevado a fritura, acompañados con guacamole, jalea de piña y arepa a la parrilla

NACHOS DE CERDO BBQ
$ 25.000

Tortillas de maíz con nuestro lomo de cerdo desmechado y mezclado con salsa BBQ americana, queso chédar y jalapeños

ANILLOS DE CALAMAR Y CASCOS DE PAPA CON PAPRIKA
$ 19.000

Anillos de calamar apanados con panko acompañados con cascos de papa con paprika y dip de queso americano y salsa marinara con miel

CAMARONES REBOSADOS CON BBQ BLANCA
$ 22.000

Camarones rebosados con un toque de picante y acompañados con nuestras papas con queso y tocineta

BUFFALO WINGS
$ 18.000

6 unidades y dos salsas para acompañar (salsa BBQ y blue cheese) Acompañadas con deditos de apio y zanahoria

ENSALADAS

ENSALADA CON PAVO A LA PARRILLA
$ 25.000

Mix de lechugas con radicchio morado, pavo a la parrilla, tomate seco deshidratado, tomate cherry, huevo cocido y queso parmesano acompañado con aderezo de mango picante

MOZARELLA DE BUFALA CON RUGULA Y TOMATE
$ 24.000

Esferas de queso de búfala con tomate concasse, tocineta en polvo, lechuga rúgula, hojas de albahaca, aceite de oliva y balsámico

ENSALADA MEDITERRANEA CON QUESO BRIE CROCANTE
$ 18.000

Mix de lechugas, espárragos frescos, tomate seco, aceitunas rellenas con pimenton, queso brie crocante, naranja pomelo en cascos, cebolla frita, vinagreta de soya

ENSALADA PORTERHOUSE AL ESTILO DEL CHEF
$ 17.000

Mix de lechugas, calamares crocantes con ajonjolí, tomate seco, zanahoria con miel, mango en julianas, trozos de tocineta y queso fresco aderezado con vinagreta thai

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA PHILADELPHIA
$ 29.000

200 gr. De carne, cebollas caramelizadas, queso Philadelphia, queso americano vegetales y tocineta, acompañada con papas fritas

HAMBURGUESA TEXANA
$ 25.000

200 gr. De carne, queso derretido, guacamole, vegetales, Pepinillos, tocineta y salsa picante, acompañada con papas fritas.

HAMBURGUESA CAPRICHOSA NEW ORLEANS
$ 24.000

200 gr. Hamburguesa de pollo, vegetales, mayonesa picante, mermelada de cebolla, doble queso mozzarella, pepinillos y acompañada con anillos de cebolla

HAMBURGUESA TRADICIONAL DE RES
$ 19.000

180gr de carne de Res, con tomate, lechuga y queso. En pan Tradicional y salsa de la casa.

HAMBURGUESA TRADICIONAL DE POLLO
$ 17.500

180gr de pollo, con tomate, lechuga y queso. En pan Tradicional y salsa de la casa.

PERRO CALIENTE
$ 11.000

tradicional con salchicha americana, papa picada y queso, con salsa de piña de la casa

ESPECIALIDAD DE LA CASA

PORTERHOUSE 800gr
$ 95.000

Filete Americano Importado cortado desde la parte posterior del lomo cortó con hueso (sugerido para compartir). Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

RIBEYE 400 gr
$ 89.000

Corte extraído de la parte superior de la costilla con sabor intenso por su marmoleo. Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

NEW YORK STEAK 400 gr
$ 89.000

lomo corto, apreciado por su sabor y terneza. Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

DENVER STEAK 440 gr
$ 89.000

Fino corte extraído de la tapa de la paleta con sabor intenso por su marmoleo y grasa. Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

CORTES NACIONALES

BIFE DE CHORIZO 350 Gr
$ 45.000

Corte grueso de chata con suave textura de grasa.Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

BISTEC DE LOMO EN SALSA DE QUESO AZUL 300 grs
$ 43.000

Lomito de res en medallones, bañado con salsa de tres quesos. (Queso americano, queso crema y queso azul). Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

POLLO APANADO 4 PERSONAS
$ 33.000

8 porciones de pierna pernil apanadas con panko, llevadas a fritura y acompañadas con arepas fritas.

POLLO APANADO 2 PERSONAS
$ 19.000

4 porciones de pierna pernil apanadas con panko, llevadas a fritura y acompañadas con arepas fritas.

PICAÑA 300 gr
$ 49.000

Corte de lomo ancho muy jugoso con algo de grasa para aumentar su sabor. Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

CHURRASCO 400 gr
$ 43.000

Corte de lomo ancho estilo mariposa de sabor intenso, Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

ENTRECOT 300gr
$ 32.000

Corte de chata a término de sabor jugoso con grasa. Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

RIBS 400 gr
$ 33.000

Full rack bañadas con salsa BBQ de la casa

SOLOMILLO DE RES 300 grs
$ 38.000

Lomo de res acompañado con los aderezos de la casa. Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

BIFE DE CUADRIL 400 gr
$ 38.000

Corte de la parte baja externa del cuadril jugoso acompañado con nuestras salsas de la casa. Producto congelado listo para preparar en casa, se adjuntan instrucciones para preparar.

POLLO A LA PARRILLA
$ 35.000

Medio pollo deshuesado a la parrilla

LOMO DE CERDO BBQ DE MARACUYA 400 grs
$ 40.000

Lomo de cerdo a la parrilla con BBQ de maracuyá

ARROCES

ARROZ CON POLLO
$ 19.000

Clasico arroz con pollo colombiano, con verduras y pollo mechado. Acompañado con papas fritas y salsa de la casa

ARROZ CHAUFA
$ 20.000

Arroz especial con pollo, cerdo, camarón y huevo. Mezclado con salsa soja, salsa de ostras y jengibre

VEGANOS

PARRILLADA DE VEGETALES CON TOFU
$ 25.000

Bastones de vegetales de zukinis, berenjena, pimentones, cebolla roja y blanca, zanahorias y apio. Asados a la parrilla con un toque de aceite de ajonjolí y acompañados con queso de soya

CAZUELA DE ESPARRAGOS FRESCOS Y GARBANZO FRITO
$ 29.000

Vegetales grillados mezclados con salsa napolitana, espárragos verdes, champiñones, tofu y garbanzo frito

PANADERIA

CORISSANT MEDIANO x 3UND
$ 7.500

Listos para hornear en casa

CROISSANT MEDIANO x 6UND
$ 12.000

Listos para hornear en casa

PALITOS DE QUESO x 3UND
$ 10.000

Listos para hornear en casa

PALITOS DE QUESO x 6UND
$ 17.000

Listos para hornear en casa

PAN BAGUETTE MEDIANO x 3UND
$ 10.500

Listos para hornear en casa

PAN BAGUETTE MEDIANO x 6UND
$ 17.000

Listos para hornear en casa

PANDEYUCA x 3UND
$ 6.000

Listos para hornear en casa

PANDEYUCA x 6UND
$ 9.000

Listos para hornear en casa

MASA PARA PIZZA x LIBRA
$ 6.000

Listos para hornear en casa

Bebidas

Botella de champagne
$ 150.000
Copa de champagne
$ 35.000
Café
$ 6.000
Botella de agua
$ 6.000
Media botella de agua
$ 6.000
Botella de vino
$ 115.000
Vaso de vino
$ 23.000

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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