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Menú Cambria Café Resto

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a la carta

DESAYUNOS

HUEVOS DEL AMANECER
$ 19.000

Delicioso omelette con 3 ingredientes: (jamón, pollo, espinaca, champiñones, brócoli, tomate, cebolla, tocineta, queso)

HUEVOS SHAKSHUKA
$ 22.000

Huevos de cacerola en una exquisita combinación con tomate, pimentón, especias y quesos

EGG MUFFIN
$ 19.000

Delicioso pan relleno de huevo, quesos, albahaca y tomate

MACEDONIA DE FRUTAS
$ 15.000

Variedad de frutas de cosecha con miel maple y crema

PALITOS DE QUESO
$ 16.000

Mini palitos de queso x 6 unidades, con salsa de frutas

TOSTADAS FRANCESAS
$ 19.000

Esponjosas tostadas con sabores de tradición, toques de vainilla y canela, en salsa de frutos rojos

CREPES
$ 18.000

Envolventes crepes de manzana, fresa o durazno, servidos con miel maple y chantilly

PARFAIT
$ 18.000

Saludable combinación de frutas, cereales, yogurt y almíbar dulce

PANCITOS EN LA MAÑANA
$ 13.000

Variedad de panes con dulce de frutas y mantequilla

CANASTICA DE EMPANADITAS
$ 14.000

Empanaditas de papa y carne / Espinaca y queso x 10 uds; con ají

ENTRADAS & PASABOCAS

SOPAS Y CREMAS ARTESANALES
$ 16.000

Tomate / Campesina francesa / Vegetales verdes / Cebolla

GAZPACHO DE PEPINO
$ 16.000

Sopa fría y refrescante de pepino

BRUSCHETTAS
$ 19

Tomate y albahaca / Otoñales con Zucchini / Cebolla caramelizada con champiñones / Espárragos con quesos madurados

TORTICAS DE CANGREJO
$ 32.000

Suaves y delicadas torticas de cangrejo con mágicos toques herbáceos y pimentón sobre una crema de limón, coco y curry

MAZORQUIÑAS EN TRILOGIA
$ 19.000

mazorcas de tres sabores: tocineta con quesos / Cilantro al limón / Tomate, albahaca y queso

TORBELLINOS
$ 25.000

Finos rollitos de salmón, queso crema y especias

QUESO DE LA GRANJA
$ 19.000

Delicioso queso asado con sandia, aceite de oliva y sal marina

CANASTA DE PANES
$ 13.000

Variedad de panes con balsámico y aceite de oliva

SANDWICHES & WRAPS

CARMEL
$ 30.000

Pan fresco con pollo, jamón, queso, piña, tomate, albahaca, champiñón, pimentón, lechuga y salsa de la casa

IBÉRIA
$ 30.000

Pan fresco con queso, jamón, tomate, albahaca, champiñón, pimentón, lechuga y salsa de la casa

BOSTON
$ 30.000

Pan artellano con cerdo ahumado en salsa dulce, Queso fundido, Guacamole, Cebolla, Piña, Lechuga y mostaza

ROMA
$ 30.000

Focaccia al gratín rellena de pollo con champiñón, quesos y salsa blanca

BERLIN
$ 30.000

Natural combinación de jamón de pavo, cebolla caramelizada, manzana, queso holandés, brotes frescos, lechuga y salsa de frutas

MANHATTAN
$ 30.000

Croissant con roast beef horneado artesanalmente con queso mozarella de bufala y dijon

NEVADA
$ 30.000

Wrap con lechuga, chile con carne, jamón, quesos, tomate, pollo, albahaca y champiñón

FLORIDA
$ 30.000

Wrap con pollo apanado, repollo morado, cebolla morada, mango, tocineta, maíz dulce, dip de queso y dijon

PASTAS & ENSALADAS

MACARRONI AMERICANO
$ 28.000

Pasta corta con quesos fundidos y tocineta

FETUCCINI
$ 30.000

Delicada pasta de espinaca con carne bolognesa y salsa napolitana

ENSALADA CAMBRIA
$ 30.000

Exquisita combinación de frescas lechugas, tomate cherry, pollo, jamón, champiñón, cebolla puerro, albahaca, pimentón asado, piña, pasas, ajonjolí, queso parmesano y crutones, servido con vinagreta de mostaza

ENSALADA DE VERANO
$ 27.000

Fresca mezcla de vegetales verdes, tomates, zanahoria, brócoli, coli

ENSALADA TOSCANA
$ 27.000

Intensa combinación de espinaca, rúgula, cebolla morada, queso campesino, aceitunas, quinua, tomate cherry, eneldo, almendras, balsámico y aceite de oliva

LASAGNA
$ 30.000

Carne y champiñón / Pollo y champiñón Carne con pollo y champiñón

LASAGNA VEGETARIANA
$ 28.000

Tomate, queso, champiñón, espinaca y pesto

LASAGNA DE SALMÓN
$ 38.000

Preparada con salmón, espinaca, pesto, toques de quesos madurados y hierbas aromáticas, acompañada de una

RAVIOLIS
$ 28.000

Carne / 4 quesos / espinaca y queso

PLATOS FUERTES

SALMÓN DEL NILO
$ 40.000

Tierno salmón en una interesante mezcla de granos egipcios y romero acompañados de cuscús, nueces y espárragos

SALMÓN GINGER
$ 36.000

Filete de salmón al jengibre acompañado de ensalada de espinaca, nueces y arándanos

SOLOMITO CALIFORNIA
$ 37.000

Jugoso medallón de solomito al horno en salsa de champiñones y tocineta servido con puré de papa y ensalada de lechuga, frutos y nueces en vinagreta de vino y yogurt

SOLOMITO SICILIANO
$ 37.000

Medallón de solomito al horno en salsa de champiñones y tocineta, acompañado de fetuccini de espinaca al pesto con tomate cherry

CORALINA DE ATÚN
$ 36.000

Frescos medallones sobre salsa de mango acompañados de una deliciosa ensalada de granos y nueces

POLLO BBQ
$ 29.000

Delicioso pollo al horno tipo americano en salsa BBQ con papas en

SUPREMAS DE LA COLONIA
$ 29.000

Suculentos filetes de pollo rellenos de jamón, queso y albahaca envueltos en tocineta y acompañados de exquisitas zanahorias y habichuelas salteadas en jengibre y miel

SUPREMAS OTOÑALES
$ 32.000

Jugosos

SAÇ KAVURMA CON BABA GHANOUSH
$ 39.000

Salteado de solomito con pimentón, tomate y cebolla con toques levemente picantes acompañado de un cremoso puré de berenjenas y ajonjolí

BELUSA
$ 29.000

Crujiente base de hojaldre rellena de pollo, espinaca, albahaca, champiñones, queso y cebolla caramelizada servida con ensalada de hojas verdes

BELUSA VEGETARIANA
$ 29.000

Crujiente base de hojaldre rellena de tomate, champiñones, queso, espinaca y albahaca servida con ensalada de hojas verdes

CREPES DEL HUERTO
$ 30.000

Deliciosos crepes rellenos y gratinados con queso y espinaca, acompañados de vegetales salteados con champiñón, tocineta, jamón, zucchini, pimentón y especias

DEL HORNO / DE TRADICIÓN

Croissant de queso con espinaca
$ 7.500
Croissant de chocolate / Ricotta con jamón ahumado y tocineta / Queso azul con arándanos
$ 8.200
Pastel de Arequipe con moras / Gloria (Arequipe con Guayaba) / Chocolate con nueces
$ 6.900
Merengue
$ 3.500
Croissant de almendras
$ 8.800
Cinnamon roll
$ 7.000
Cinnamon roll de frutos rojos / manzana
$ 8.000
Quiche de queso, jamón, tocineta y espinaca
$ 11.500
Quiche vegetariano
$ 11.500
Strudel de manzana
$ 6.900
Pastel de queso / Ricotta con espinaca / Pollo con tocineta, pesto y espárragos / Queso holandés, tomate y albahaca
$ 6.900
Rougalash / Ma´amoul
$ 5.500

DEL HORNO / TORTAS Y POSTRES

Torta por porción: German Chocolate / Manzana y Nuez / Zanahoria/ Brownie / Chocolate / Miel y Limón / Red Velvet / María Luisa / Banano y caramelo / Café moca / Calabaza
$ 9.800
Brownie
$ 7.000
Brownie Especial
$ 8.500
Cheesecake de frutos rojos / Rosas / Frutos amarillos
$ 10.000
Pie de limón / maracuyá / manzana
$ 11.000
Pecan cherry pie
$ 12.000
Helado
$ 5.500
Sandwich de galleta artesanal relleno de helado de vainilla
$ 12.500
Sandwich de brownie con salsa de frutos rojos y chocolate
$ 16.000

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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