• a la carta

a la carta

Entradas y pasabocas

Sopas y cremas artesanales
$ 13.000
Gazpacho de pepino
$ 13.000
Bruschettas
$ 17.000
Torbellinos
$ 21.000

Finos rollitos de salmón, queso crema y especias

Queso de la granja
$ 17.000

Delicioso queso asado con sandia, aceite de oliva y sal marina

Sandwiches y wraps

Carmel
$ 25.000

Pan fresco con pollo, jamón, queso, piña, tomate, albahaca, champiñón, pimentón, lechuga y salsa de la casa

Iberia
$ 25.000

Pan fresco con queso, jamón, tomate, albahaca, champiñón, pimentón, lechuga y salsa de la casa

Boston
$ 25.000

Pan artellano con cerdo ahumado en salsa dulce, queso fundido, guacamole, cebolla, piña, lechuga y mostaza.

Roma
$ 25.000

Focaccia al gratín rellena de pollo con champiñón, quesos y salsa blanca

Florida
$ 25.000

Wrap con pollo apanado, repollo morado, cebolla morada, mango, tocineta, maíz dulce, dip de queso y dijon

Pastas y ensaladas

Macarroni americano
$ 23.000

Pasta corta con quesos fundidos y tocineta

Fetuccini
$ 25.000
Lasagna
$ 25.000
Raviolis
$ 25.000
Ensalada Cambria
$ 24.500

Exquisita combinación de frescas lechugas, tomate cherry, pollo, jamón, champiñón, cebolla puerro, albahaca, pimentón asado, piña, pasas, ajonjolí, queso parmesano y crutones, servido con vinagreta de mostaza

Ensalada de verano
$ 23.000

Fresca mezcla de vegetales verdes, tomates, zanahoria, brócoli, coliflor, frijol blanco, cebolla, espárragos, queso, huevo, cilantro y vinagreta de limón

Platos fuertes

Salmón del Nilo
$ 36.000

Tierno salmón en una interesante mezcla de granos egipcios y romero acompañados de cuscús, nueces y espárragos

Belusa
$ 23.000

Crujiente base de hojaldre rellena de pollo, espinaca, albahaca, champiñones, queso y cebolla caramelizada servida con ensalada de hojas verdes

Coralina de atún
$ 28.000

Frescos medallones sobre salsa de mango acompañados de una deliciosa ensalada de granos y nueces

Supremas de la colonia
$ 25.000

Suculentos filetes de pollo rellenos de jamón, queso y albahaca envueltos en tocineta y acompañados de exquisitas zanahorias y habichuelas salteadas en jengibre y miel

Tortas y postres

Torta por porción
$ 9.000

German Chocolate / Manzana y Nuez / Zanahoria/ Brownie / Chocolate / Miel y Limón / Red Velvet / María Luisa / Banano y caramelo / Café moca / Calabaza.

Brownie
$ 6.000
Brownie especial
$ 8.500
Pecan cherry pie
$ 11.000
Helado
$ 4.500

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