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Menú Brunetta Pizzeria

  • a la carta

a la carta

Antipasti

Insalata
$ 16.000

Con rúcula, láminas de parmiggiano, aceite de oliva

Capresse
$ 21.000

Muzzarella de búfala, tomate cherry confitado, aceite de oliva

Portobello
$ 16.800

Champiñones. ajo y perejil, vino blanco y queso muzzarella

Verdure al forno
$ 16.000

Tomate, berenjena, cebolla, pimentón

Carciofi alla romana
$ 17.500

Alcachofas, perejil, yerbabuena, ajo, aceite de oliva, parmiggiano

Lasagna

Carne
$ 24.000
Vegetales
$ 18.500

Cannelloni

Ricotta y espinaca
$ 27.000
Maiale y portobello
$ 27.000

Rojas clásicas

Marinara
$ 15.500

Tomate, orégano, ajo - sin queso

Margherita
$ 18.500

Muzzarella, albahaca fresca

Ortolana
$ 20.500

Muzzarella, pimentón, cebolla, rúcula, portobello

Giardiniera
$ 22.000

Muzzarella, pimentón, ajo, tomate, cebolla, aceitunas, stracciatella

Capricciosa
$ 26.000

Muzzarella, portobello, prosciutto cotto alcachofa, aceitunas

Rojas de la casa

Brunetta
$ 26.000

Muzzarella, tomate, pimentón, cebolla, prosciutto cotto, kabanos, panceta

Campania
$ 26.000

Muzzarella de búfala, albahaca

Bolonia
$ 26.000

Muzzarella, coppa, salsiccia, italiana, cebolla, pimentón

Carlotta
$ 26.000

Muzzarella, guanciale, kabanos, portobello, stracciatella

Formaggio
$ 26.000

Muzzarella, queso azul, provolone, parmiggiano

Blancas

Greta
$ 26.000

Crema de quesos, pera, muzzarella, queso azul

Luciana
$ 26.000

Pesto, muzzarella, prosciutto cotto, rúcula

Olivia
$ 26.000

Crema de espinaca, muzzarella, portobello, salsiccia italiana

Lucrezzia
$ 29.000

Crema de alcachofa, muzzarella, guanciale

Fiorella
$ 29.000

Pesto, muzzarella, camarones, láminas parmiggiano

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