Balú

Name: Balú
Address: Calle 93b #18-42, Cajicá, La Concepcion, Cajicá, 250240, Colombia
Price range: $ 60.000 (Precio promedio de una comida calculado según las opciones de entrada/plato principal/postre (sin incluir bebidas), según los precios proporcionados por el restaurante. El precio promedio es solo un cálculo aproximado.)

Calle 93b #18-42, 250240 Cajicá, La Concepcion, CajicáVer mapa

Precio promedio $ 60.000

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Chef Felipe Cardozo y Ana María Vargas

Precio promedio $ 60.000
Precio promedio
Precio promedio de una comida calculado según las opciones de entrada/plato principal/postre (sin incluir bebidas), según los precios proporcionados por el restaurante. El precio promedio es solo un cálculo aproximado.

Ceviche de anonácea: $ 23.000; Anonácea semi-deshidratada, aguachile de granadilla, tomates cherry, arepas de maíz asadas, aceite de cilantro y flores.
Indio de habas y quinua | (5 unidades): $ 27.000; Tamalitos de acelga rellenos de puré de habas fritas y quinua cocida, bañadas en caldo de cebolla junca rostizada. (Vegano)
Crudo de río montaña: $ 37.000; Pesca blanca con aguachile de tomate y pimentón, chicharrón de cerdo y habas.

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Información práctica

Horario de apertura

Abierto de Martes a Domingo

Cómo llegar al restaurante

Calle 93b #18-42, 250240, Cajicá, La Concepcion, Cajicá, Colombia

Transporte público

Calle 93b #18-42. Bogotá

Indicaciones para llegar al lugar

Restaurante ubicado en el hotel NH Urban 93

Acerca del restaurante

Ubicado en las afueras de Bogotá, más exactamente en el municipio de Cajicá, un lugar para hacer una escapada los fines de semana y despejar la mente, se encuentra Balú. Un restaurante campestre que cuenta con un salón principal con chimenea, y una terraza con una hermosa vista hacia el campo.

De su propuesta se destacan los chorizos aguarapados, las croquetas de maduro, los ceviches de río de montaña y la sobrebarriga a caballo. Todo se puede acompañar de tragos como el guandon y el cóctel de freijoa.

Balú tiene una propuesta fresca y joven de productos nativos, asimismo tiene unos postres deliciosos como la paleta de araucacao y postre de curuba.